Гастрономический вечер с победителем конкурса «Повар года» Александром Кроновым. Дегустационное меню: Amuse-Bouche — каннеллони из тыквы с кремом из козьего сыра и песто, паштет из кролика, гель из клюквы, луковая глазурь; 1-й курс — лангустины с соусом beurre blanc, крем из цветной капусты, жареная цветная капуста с кешью, пак-чой, чипсы из пастернака; 2-й курс — утиное филе с винным соусом, крем из фенхеля, гратен из сельдерея и яблока, сельдерей с грибами, чипсы и гель из яблока; 3-й курс — кремю из вишни, пена, гель, шоколадный крем, мусс, земля, листочек, сорбе из облепихи.