Magische Showeinlagen vom renommierten Magier Chris Stark. 4-Gänge-Menü voller kulinarischer Raffinesse. Eine unvergessliche Kombination aus Genuss und Illusion. Dauer: 4 Stunden. Sitzplatzvergabe durch Service-Team. Menüwahl: Klassisch oder vegetarisch. Barrierefrei. Freu dich auf einen Abend voller Zauber, Geschmack und Überraschung. Beim exklusiven Magic Dinner erwartet dich ein 4-Gänge-Menü der Extraklasse, begleitet von verblüffenden Illusionen des Magiers Chris Stark. Jeder Gang ein kulinarischer Höhepunkt, jeder Trick ein Staunen – ein Erlebnis für alle Sinne. Klassisch: Vorspeise Tatar vom Label Rouge Lachs mit feiner Safran-Aioli und frischem Schnittlauch. Hauptgang Pollo Fino mit gebackenem Brokkoli und cremigem Süßkartoffelstampf. Dessert Fudgiest of Brownies mit dunklen Beeren, luftiger Mousse und Salzkaramell. Vegetarisch: Vorspeise Wassermelonen-Carpaccio mit Safran-Aioli und frischem Schnittlauch. Hauptgang Low & slow geschmorter Spitzkohl mit Selleriepüree, Cognac-Trüffel-Rahm und frischem Wintertrüffel. Dessert Fudgiest of Brownies mit dunklen Beeren, luftiger Mousse und Salzkaramell. Winter-Alternative: Geschmorte Short Ribs mit cremigem Kartoffelpüree, zartem Romanesco und kräftiger Jus. Aufgrund saisonaler Verfügbarkeiten können Komponenten angepasst werden.
- CSChris Stark